On a tous déjà entendu cette phrase :
👉 “La veille d’une course, il faut manger un énorme plat de pâtes.”
Mais est-ce que c’est vraiment la meilleure stratégie ?
Sur le fond, l’idée est bonne.
Les pâtes sont des glucides et avant une course, le but est effectivement de faire le plein d’énergie.
Mais honnêtement…
👉 le timing n’est pas optimal
👉 il y a souvent mieux que les pâtes
👉 et surtout, il y a d’autres éléments très importants à prendre en compte.
🏔️ La préparation commence plusieurs jours avant
Imaginons une course le dimanche matin.
La préparation alimentaire ne commence pas le samedi soir…
👉 elle commence déjà le mercredi soir.
Pourquoi ?
Parce que ton corps a besoin de temps pour remplir ses stocks de glycogène.
Le glycogène, c’est tout simplement :
💥 le sucre stocké dans les muscles
💥qui est utilisé comme réserve d’énergie pendant l’effort.
Et contrairement à ce que beaucoup pensent :
👉 un seul repas ne suffit pas à remplir complètement les réserves.
Voilà pourquoi :
👉 manger des pâtes uniquement la veille, c’est bien… mais insuffisant.
🍚 Augmenter progressivement les glucides
De mercredi soir jusqu’à samedi midi :
👉 le but est donc d’augmenter progressivement les glucides.
Pas forcément de manger énormément.
Mais plutôt :
✔️ ajouter un peu plus de riz
✔️ un peu plus de pommes de terre
✔️ un peu plus de féculents à chaque repas
afin de remplir tranquillement les réserves énergétiques.
⚠️ Attention à la digestion
Un autre point essentiel avant une course :
👉 éviter les aliments qui risquent de créer des inconforts digestifs.
Parce qu’avoir de l’énergie c’est bien…
💥 mais si ton ventre te détruit pendant la course, ça devient vite compliqué 😅
Personnellement, je conseille souvent de limiter :
- le gluten
- le lactose
- les aliments très transformés
dans les jours qui précèdent une course.
Voilà aussi pourquoi je préfère souvent :
👉 le riz basmati
👉 ou les pommes de terre
aux pâtes classiques.
🥦 Le problème des fibres
Habituellement, les fibres sont excellentes pour la santé.
Elles aident :
- le transit
- la digestion
- le microbiote
Mais juste avant une course…
👉 c’est souvent l’inverse de ce qu’on recherche 😅
Donc :
👉 de mercredi soir à vendredi midi :
- privilégie plutôt les légumes cuits
- et réduis légèrement les quantités
Puis à partir de vendredi soir :
👉 évite :
- les légumes
- les fruits
- les aliments très riches en fibres
Le but est simplement :
💥 d’avoir un système digestif le plus calme possible.
🍽️ Le repas de la veille
Le samedi soir, inutile de faire un repas énorme.
Pourquoi ?
Parce que :
👉 la recharge est déjà faite
👉 les réserves sont déjà bien remplies
Et si tu manges trop :
💥 tu risques surtout de mal dormir à cause de la digestion.
Le mieux reste donc :
👉 un repas simple
👉 léger
👉 facile à digérer
Par exemple :
Pour les protéines :
- poisson
- poulet
- tofu
Pour les glucides :
- riz basmati
- pommes de terre
- pâtes si tu les digères bien
Puis éventuellement :
👉 une petite touche sucrée en dessert et c’est largement suffisant.
⏰ Et le jour de la course ?
Le jour J :
👉 essaie de manger environ 2h30 à 3h avant le départ.
Le but est :
✔️ d’avoir de l’énergie
✔️ mais aussi de laisser le temps à la digestion de se faire.
🍳 Ce que je mange personnellement
Personnellement, avant une course, je prends souvent :
👉 4 œufs entiers
👉 et environ 250 g de riz basmati
Mais honnêtement :
💥 chacun doit tester ce qui lui convient le mieux.
Parce que nous réagissons tous différemment.
🎯 Ce qu’il faut retenir
Garde simplement ça en tête :
✔️ la recharge en glucides commence plusieurs jours avant
✔️ mieux vaut éviter les fibres 48h avant la course
✔️ un repas léger la veille est souvent plus efficace qu’un énorme repas
✔️ il faut tester pour trouver ce qui fonctionne pour toi
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Bonne course !
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